Poulet rôti, purée et petits pois

Name: Poulet rôti, purée et petits pois
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 poulet rôti (1 1/4 kg) (12 ou 1,2 kg); 600 g de pommes de terre; 100 g de margarine, pour la purée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait écrémé, pour la purée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois surgelés

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Ingrédients

1 poulet rôti (1 1/4 kg) (12 ou 1,2 kg)
600 g de pommes de terre
100 g de margarine, pour la purée

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait écrémé, pour la purée
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pois surgelés

Préparation

Placer le poulet dans un sac à four et rôtir jusqu'à ce qu'il soit cuit environ 1 heure et demie.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quatre, ajoutez un filet de sel et laissez cuire jusqu'à tendreté, environ 15-20 minutes. Écrasez-les avec du lait et de la margarine.
Placer les pois dans une casserole et couvrir d'eau, ajouter un filet de sel et cuire environ 15 minutes.
Couper le poulet en 4 à 6 morceaux et servir avec purée et petits pois.

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