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ChefBoyRDave
Poulet aux légumes rôti
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
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Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre au goût; déposer dans une grande rôtissoire.Etablir des légumes autour du poulet, ajouter de l'eau au fond de la casserole et bien couvrir la casserole de papier d'aluminium.
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Rôtir au four préchauffé, en badigeonnant de temps en temps, pendant 2 heures, en retirant le papier d'aluminium pour la dernière demi-heure de cuisson. 10 minutes avant de découper.
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