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Dana Souza
Poulet sur les pâtes
Ceci est une recette d'imitation de mes crevettes et de mon poulet aux pâtes, que je prépare souvent lorsque je n'ai pas les crevettes à portée de main !! C'est un plat rapide et facile dont j'ai toujours les ingrédients dans mon réfrigérateur et mon garde-manger.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle de 12 "sur feu moyen, ajouter de l'huile d'olive.
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Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, retirer l'oignon et l'ail dans un petit bol.
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Dans le jus de cuisson restant dans la poêle, cuire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Ajouter le persil, l'oignon, la sauce tomate, le vin, le sel, le poivron rouge de Cayenne, le basilic, le poivre et le bouillon de poulet.
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Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
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Servir sur des pâtes aux cheveux d'ange.
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