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Marty Adams
Pralines et crème de rêve
Du meilleur des meilleurs d'Amérique Cookbook de Gwen McKee et Barbara Moseley. Posté pour ZWT5, région France / Cajun.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le demi-verre.
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Placer à feu moyen et cuire pendant 7 à 8 minutes.
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Incorporer le beurre, les noix de pécan et la vanille.
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Retirer et laisser refroidir complètement.
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Pour servir, déposer alternativement des couches de crème glacée et de sauce aux pralines dans un verre à vin ou un verre à parfait.
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