Proscuitto, asperges et haricots verts, sauce au piment rouge rôti et aux artichauts

Name: proscuitto, asperges et haricots verts, sauce au piment rouge rôti et aux artichauts
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 24 feuilles de pâte phyllo (36 cm x 23 cm); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 20 fines tranches de prosciutto, coupées en lanières de quelques centimètres; 24 lances d'asperges fraîches, parées; 24 haricots verts frais, parés; 1 pot (170 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1/2 cuillère à café de jus de citron; 1 pot (170 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, égouttés; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 green onions, chopped; 1 gousse d'ail pelée; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Ces délicieuses amuse-gueules utilisent une pâte phyllo délicate.Avec une sauce à l'artichaut à part, les petits pains au fromage font des hors-d'œuvre extra-spéciaux.

Ingrédients

Préparation

Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé; mettre de côté.Placez une feuille de pâte phyllo sur une surface de travail (recouvrez la pellicule de plastique restante et d'une serviette humide pour éviter le dessèchement). Badigeonnez de beurre; plier en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner de beurre; plier en deux dans le sens de la largeur.
Badigeonner de beurre; Top avec une bande de prosciutto. Placez une lance d'asperges et un haricot vert en diagonale dans le coin inférieur droit; retrousser. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, le beurre, le prosciutto et les légumes.
Placer les rouleaux sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire à 400 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.Pendant ce temps, dans un mélangeur, mélanger les ingrédients de la sauce; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer dans un petit bol; servir avec des roll-ups.