Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Flixer
Prunes pochées à marsala
Lorsque les prunes fraîches sont à leur meilleur, essayez cette recette paradisiaque. Je pourrais la manger tous les soirs! Merci à la rédactrice culinaire anglaise, Delia Smith, pour la recette originale que j’ai adaptée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Laisser mijoter la sauce environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie et brillante. Elle épaissira davantage à mesure qu'elle refroidira.
-
Couper les prunes en deux et enlever les cailloux.
-
Dans un plat rectangulaire allant au four, en pyrex ou similaire, placez les prunes, le côté coupé vers le haut.
-
Dans un grand pot, combinez Marsala, vanille, cannelle, sucre et zeste de citron.
-
Bien mélanger puis verser ce mélange uniformément sur les prunes.
-
Cuire au four sur la grille centrale du four pendant 40 minutes, en retournant les prunes après 20 minutes.
-
Retirer du four et filtrer dans une petite casserole.
-
Enlevez l'écorce de citron et jetez
-
Faites une pâte avec l’arachide et un peu d’eau et ajoutez au jus dans la casserole.
-
Placez la casserole sur un feu moyen et faites cuire en fouettant constamment jusqu'à ce qu'elle atteigne un point de mijotage.
-
Simmer sauce for about 5 minutes until it is slightly thickened and glossy- it will thicken more as it cools.
-
Versez le liquide sur les prunes.
-
Servir les prunes chaudes ou froides avec de la crème ou des glaces.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minDessertfromage, fromage, sucre, vanille, Chocolat, bols à gaufres,trempette de cannoli
-
60 minDessertgruau, pétrole, sucre, sucre, des œufs, pétrole, farine, un soda, sel, cannelle,le gâteau à l'avoine de sarah
-
22 minDessertPomme, farine, sucre, poudre, sel, cannelle, Noix de muscade, des œufs, beurre, Pomme, sucre, Pomme, Noix de muscade, cannelle, pétrole,beignets aux pommes (atk - version test des cuisines américaines)
-
170 minDessertamandes, Chocolat, Orange, cannelle, des œufs, sucre, sel, crème, beurre,bizcocho de chocolate
J'ai adoré