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Sarah Moore
Pudding au kaki ancien
Il s’agit d’une recette de pouding au persimmon à l’ancienne à partir de laquelle les gens qui n’aiment pas le pouding au persimmon aiment celui-ci.Il est plus moelleux et ressemble davantage à la consistance de la garniture à la citrouille.Il est merveilleux recouvert de crème fouettée il.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 C). Pulvériser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
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Dans un bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la cannelle, le sucre blanc et le sucre roux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Dans un grand bol, battre les oeufs et le lait jusqu'à consistance lisse, puis ajouter le mélange de farine en alternant avec la pulpe de kaki en plusieurs additions, bien mélanger après chaque addition. Incorporer le beurre fondu.Ecraser la pâte dans le plat de cuisson préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le pouding en ressorte propre, environ 1 heure.Laissez refroidir avant de servir.
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Nutrition
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