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Toney P
Purée de pommes de terre au jambon
Ma grand-mère polonaise pouvait travailler la magie avec quelques ingrédients simples. Un changement rafraîchissant par rapport aux aliments complexes et hautement assaisonnés de la cuisine moderne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Battre les jaunes d'œufs avec la purée de pommes de terre et assaisonner avec le sel et le poivre.
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Ajouter la crème sure et le jambon.
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Battre les blancs en neige et incorporer au mélange de pommes de terre.
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Placer dans une cocotte beurrée, parsemer de beurre et cuire au four 30 minutes.
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