Riz brun frit au petit déjeuner

Name: riz brun frit au petit déjeuner
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide, divisée ou plus au besoin; 1/2 onion, chopped; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon entièrement cuit et coupé en dés; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz brun cuit; sel kasher et poivre noir fraîchement moulu au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

Cette recette rapide et facile à préparer dans un seul pot fera de votre prochain petit-déjeuner le feng shui en transformant la variété et les saveurs en une overdrive pour votre repas du matin.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un wok ou une poêle à feu vif pendant 1 minute.
Bien enrober le wok de 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide; réduire le feu à moyen.Cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 3 minutes.
Casser les œufs directement dans le wok. Mélanger rapidement jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, mais restent fluides, environ 1,5 minute.
Incorporer le jambon dans le wok et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, environ 1 minute.
Incorporer le beurre et la cuillère à soupe d'huile d'arachide restante dans le wok; laisser chauffer pendant 10 secondes.Ajouter le riz et mélanger pendant 3 à 4 minutes, en ajoutant de l'huile si le riz commence à coller
Assaisonner le riz frit avec du sel et du poivre; garnir de cheddar.