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Purée de pommes de terre suprême
Faites et partagez cette recette Suprême Purée de pommes de terre à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les pommes de terre et les carottes dans une grande casserole et remplir avec de l'eau froide. Porter à ébullition et cuire 5 minutes
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Ajouter l'ail et réduire le feu pour laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres, environ 35 minutes.
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Égoutter et conserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la cuisson
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Écrasez les pommes de terre et les carottes avec un presse-purée.
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Mélanger le bouillon de poulet et le beurre dans une petite casserole; chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Incorporer lentement le mélange de bouillon dans la purée de pommes de terre et les carottes.
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Si nécessaire, ajouter la cuisson réservée jusqu'à ce que les pommes de terre atteignent l'épaisseur désirée. Servir à chaud.
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