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Bridget
Qishr - café au gingembre yéménite
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'eau dans une cafetière arabe à long manche ou dans une petite casserole.
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Ajouter le reste des ingrédients.
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Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu jusqu'à ce que les bulles disparaissent.Remettre à ébullition.
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Répétez ce processus 3 fois.Versez dans des tasses et servez chaud.
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