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Quelque chose de différent petits pains
 
 
16 PortionsPTM150 min

Quelque chose de différent petits pains


Roulés à la cannelle, préparés avec un mélange à gâteau jaune, arrosés de sirop et saupoudrés de noix.

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Préparation

  1. Dissoudre la levure dans de l'eau tiède et laisser reposer jusqu'à ce que le tout soit crémeux, environ dix minutes.Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et la farine.Ajouter lentement le mélange de levure et d'eau et remuer jusqu'à consistance lisse.Couvrir le bol et laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à doubler de volume, environ 1 heure.
  2. Graisser un plat de cuisson de 25x38 cm à hauts côtés ou deux casseroles de 23x33 cm. À l'aide d'une spatule, étaler la pâte sur une surface très farinée. Épousseter le dessus et rouler la pâte en un grand rectangle d'environ 30x61 cm.Faire balayer avec le beurre fondu ou la margarine.Combinez le sucre et la cannelle dans un petit bol et saupoudrez-les sur la pâte.Faites rouler la pâte et fermez le bord avec un peu d'eau.Coupez le rouleau en tranches de 3,75 à 5 cm.Placez-le bien dans la Casserole.Laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 1/2 heure ou jusqu'à ce que doublé.
  3. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C)
  4. Pendant la levée des petits pains, mélangez le beurre ou la margarine, le sirop de maïs et le sucre brun dans une casserole épaisse.Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance lisse.Retirer du feu. laissez-les couler dans la casserole. Saupoudrer les pacanes et cuire au four à 170 ° C (175 ° C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.


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