Quesadillas au steak épicé

Placez un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant les tortillas à la farine sur une surface de travail; étaler uniformément Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage sur chaque tortilla.Divisez le bifteck uniformément entre les 2 tortillas.Saupoudrez de jalapeno au goût.Spoon Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la salsa ; garnir du reste du fromage.Placez une autre tortilla sur chaque quesadilla; appuyez fermement avec vos mains pour sceller.

Chauffer une grande poêle à feu vif; ajouter 1,5 cuillère à café de l'huile.Faire chauffer à moyen; transférer l'une des quesadillas dans la casserole.Cuire jusqu'à ce que la tortilla du bas soit dorée, environ 2 minutes.Faites glisser la quesadilla dans une assiette; retournez une autre assiette dessus. Tenez-les ensemble. retourner les assiettes pour laisser la quesadilla dorée vers le haut.Faites glisser la tortilla dans la poêle chaude pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2-3 minutes.Répétez avec le reste de la quesadilla.