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QTPIEANGELICA
Quiche à l'oignon vidalia
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les oignons émincés.
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Sautez jusqu'au transparent. Mettez de côté pour refroidir.
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Saupoudrer 1/4 litre de fromage dans le fond de l’assiette à tarte.
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Ajoutez les oignons refroidis.
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Mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
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Verser sur les oignons et garnir du reste du fromage et de la ciboulette.
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Cuire au four pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
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Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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