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Ingrédients
- Crisco® Original Spray de cuisson sans colle
- CROÛTE:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage BEST® de Pillsbury
- 1 c. sel
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du shortening de beurre Crisco® ou des bâtonnets de shortening de beurre Crisco® de 0,75 stick
- 5 cuillères à soupe eau froide
- REMPLISSAGE:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant (227 grammes) de fromage suisse râpé
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du jambon haché, des saucisses cuites émiettées, du pepperoni en dés ou du bacon cuit émietté
- A cup with a capacity of 190 ml containing thinly sliced green onions, including tops
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émietté
- 1 pot (113 grammes) de piments coupés en dés, bien égouttés
- 5 gros œufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié
- 1/4 c. poivre
Préparation
-
CHAUFFER le four à 200 degrés. Vaporiser un moule à gelée roulé de 38 x centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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CROÛTE:
-
MÉLANGER la farine et le sel dans un bol moyen.Couper le raccourcissement à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux jusqu'à ce que toute la farine soit mélangée pour former des morceaux de la taille d'un pois. Saupoudrer avec de l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois.
-
ÉTALER la pâte entre les feuilles de papier ciré pour l’adapter à un moule à gelée.Placez la pâte dans un plat préparé, en rabattant les bords en dessous.Bords molletonnés.Faites-croûte avec une fourchette.
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REMPLISSAGE:
-
ÉTALER uniformément le fromage, le jambon, les oignons, le persil et les piments sur la croûte.Beat les œufs, la crème, la moitié et la moitié, le sel et le poivre dans un bol moyen.Pour le plat rempli.
-
CUIRE au four 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Refroidir 5 à 10 minutes. Couper en morceaux de 5 cm.
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