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Rita Spangler
Quiche au brocoli et au fromage sans croûte
Faites et partagez cette recette de quiche au brocoli et au fromage sans croûte.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, sliced vertically
- 2 gousses d'ail émincées
- Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des bouquets de brocoli
- Aérosol de cuisson
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de parmesan frais râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation
-
Préchauffer le four à 350.
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 1 1/2 minute. Ajouter le brocoli; faire sauter 1 minute.
-
Étendre le mélange de brocoli dans une assiette à tarte centimétrique recouverte d'un aérosol de cuisson.
-
Dans un grand bol, mélanger le lait, le fromage, le persil, la moutarde, le sel, le poivre, la muscade, les blancs d'oeufs et les oeufs. Verser le mélange sur le mélange de brocolis; saupoudrer de parmesan.
-
Cuire au four à 350 ° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre; laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
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