Quiche au saumon et aux asperges

Name: quiche au saumon et aux asperges
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: aérosol de cuisson; 3 cuillères à soupe de beurre; Filets de saumon de 200 grammes, sans peau; 1 boîte (411 grammes) de coupes et de pointes d’asperges égouttées; 1/2 onion, chopped; 3 cuillères à soupe d'ail haché; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; 4 œufs; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

C'est une quiche sans croûte fabuleuse parfaite pour toute heure de la journée. Aussi idéal pour les bas carbeurs.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Couvrez un moule à tarte d'un centimètre d'un aérosol de cuisson.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire le saumon dans le beurre chaud jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette, environ 5 minutes de chaque côté.Séparez les filets en morceaux; incorporer les asperges, les oignons et l'ail dans la poêle avec le saumon.Cuire et mélanger jusqu'à ce que les morceaux d'asperges soient évaporés, environ 15 minutes.Mélanger le poivre, la noix de muscade et 130 litres de fromage Asiago dans le mélange de saumon.Transférer la garniture dans un plat à tarte préparé.
Fouetter les œufs, moitié-moitié et le sel dans un bol; verser la préparation aux œufs sur le moule à tarte
Cuire au four préchauffé pendant 3,75 minutes; saupoudrer la quiche de 130 litres de fromage Asiago et de cheddar.Continuer la cuisson jusqu'à ce que la quiche soit bien prise, un couteau inséré au centre en ressorte propre et la garniture au fromage fondue pendant 35 à 40 minutes.