Quiche aujunbon d'oncle bill

Un mélange d'oeufs très savoureux à servir avec votre repas principal. Je ne sais pas où j'ai trouvé la recette originale, mais je l'ai modifiée en ajoutant des poivrons rouges et des épices pour améliorer le goût.

Préchauffer le four à 170 degrés.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les œufs, le fromage à la crème, la moitié et la moitié de la crème, le sel, le poivre noir, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail. bien mélanger pour bien mélanger.
Couche de fromage suisse râpé sur le fond de la tourte non cuite.
Couche de jambon émietté sur fromage suisse.
Couchez 0.5 des lanières de poivron rouge sur le fromage.
Verser le mélange d'oeufs sur le dessus.
Recouvrir des lanières de poivron rouge restantes en les plaçant en diagonale (du centre vers l'extérieur) de manière décorative.
Placer au four sur la grille du milieu et cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Testez la cuisson au four en insérant un cure-dent ou une brochette en bois au centre de la quiche; ça devrait sortir propre.
Laisser reposer 15 minutes avant de couper et de servir.