Quiche aux épinards et au bacon

Name: quiche aux épinards et au bacon
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon tranché de 300 grammes; 1 croûte à tarte réfrigérée simple (23 centimètres); 6 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème épaisse; sel et poivre noir au goût; 2 traits de sauce Worcestershire; 5 traits de sauce au piment, ou au goût; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés - décongelés, égouttés et égouttés; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onion; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

C'est un de mes amis qui m'a confectionné cette recette. Il s'agit de la meilleure quiche au goût que j'aie eue depuis des années. Jamais aucune plainte quand je les prépare. Un grand dîner d'automne / hiver avec une tasse de soupe.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée d'essuie-tout. Hacher quand cool.
Ajuster la croûte à tarte dans un plat à tarte centimètre, et mettre de côté.
Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, la crème, le sel, le poivre noir, la sauce Worcestershire et la sauce au piment fort.Étaler les épinards au fond de la croûte de la tarte; garnir de bacon, de fromage Cheddar et d'oignons verts.Pourronner le mélange aux œufs et parsemer la quiche de fromage Parmesan.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement gonflé et bruni et qu'un couteau inséré au centre de la quiche en ressorte propre, 35 à 45 minutes.