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MOMFISH
Pain d'épices glorifié
Biscuits de pain d'épice de barre.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Mélangez le sucre, le shortening, la farine, les épices et le sel comme pour la pâte à tarte. Divisez la pâte en deux et mettez de côté.
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Ajoutez le reste des ingrédients à la moitié de la pâte.Placez-la dans un plat carré graissé de 23 cm. Saupoudrez l'autre moitié de la pâte sur le mélange.Cuire au four pendant 30 minutes.Froidissez dans un moule puis coupez en barres.
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