Quiches de legumes

Name: quiches de legumes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 poivron rouge coupé en dés; 1/2 poivron rouge coupé en dés; 1 small diced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons en dés; 2 petites tomates coupées en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; 8 oeufs, fouettés; sel et poivre

Ceci est ma version. Je pense qu'ils sont bons chaud ou froid et ils ne font pas grossir. J'ai utilisé des moules à muffins de taille régulière ainsi que des moules plus petits, ajustez donc votre recette en fonction du temps de cuisson. Aussi, vous pouvez utiliser le type de fromage et la quantité pour vos papilles gustatives.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés.
Vaporiser les moules à muffins avec de l'huile de cuisson.
Sauter les 6 premiers ingrédients.
Ajouter le fromage râpé aux œufs jusqu'à homogénéité
Placez les légumes sautés et le jambon au fond de chaque boîte (environ 0,5 c. À thé, selon la taille des boîtes).
Versez le mélange d'oeufs et de fromage sur chaque boîte presque jusqu'au dessus.
Cuire 20 à 30 minutes à nouveau dépend de la taille des moules.
Servez chaud ou froid.

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