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Ragoût d'agneau McIntire
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Ingrédients
- Épaule d'agneau désossée de 400 grammes, coupée en morceaux de 5 centimètres
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes en dés
- 5 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
- 1/2 sweet yellow onion, chopped
- 3 gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du bouillon de boeuf
Préparation
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Mettez l'épaule d'agneau, les carottes, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le bouillon de bœuf, le sel assaisonné, le poivre, le paprika, le thym et le whisky irlandais dans une mijoteuse.Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.Ajouter les pois environ 15 minutes avant de servir..
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