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HAMTAN
Ragoût de cinq heures
Recette facile à faire. Cela ne prend pas de temps et l’important est que c’est bon.
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Ingrédients
- Poulet rôti de 900 grammes en cubes
- 4 carottes hachées
- 2 onions, sliced into rings
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de Bourgogne
- 3 cuillères à soupe de tapioca
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre en conserve
- 1 (142 grammes) peut les châtaignes d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons en conserve, égouttés
Préparation
-
Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C).
-
Dans un grand plat allant au four, combinez le mandrin en cubes, les carottes, les oignons, la cassonade, le vin, le tapioca, les tomates et la sauce tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
-
Cuire au four à 120 degrés (120 ° C) pendant 4 heures.Retirer du four et incorporer les pommes de terre, les châtaignes d'eau et les champignons.
-
Augmentez la température du four à 140 degrés (150 ° C) pendant 1 heure supplémentaire.
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