Ragoût de curry

Mélanger le bouillon de légumes, la courge musquée, la moutarde, le chou-fleur, le brocoli, les poivrons rouges, les carottes, le panais, les oignons, le céleri, les raisins secs, la poudre de cari, le gingembre, le cumin et le poivre de Cayenne dans une grande marmite; porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1 heure..