Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
FLIGGY
Agneau tunisien au safran (keleya zaara)
Ceci est un autre plat savoureux Tunsian que j'ai ramassé de ma belle-mère.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez l'agneau et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, environ 5 minutes.Saisonnez avec du safran, du sel et du poivre au goût; incorporer tous les oignons sauf 60 litres et verser dans l'eau.Amener à ébullition, puis couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'agneau soit tendre, environ 15 minutes.
-
Découvrir la poêle, incorporer le beurre et laisser la sauce réduire pendant 5 à 10 minutes pour obtenir la consistance désirée. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis verser dans un plat de service. Saupoudrer du reste des oignons hachés et du persil. Garnir de quartiers de citron pour servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
565 minSoupes, ragoûts et chilicrevette, eau, carottes, onion, céleri, baie, clous de girofle, persil, clous de girofle, sauce au poivre, basilic, thym, poivre de Cayenne, sauce au poivre, sauce au poivre, poudre de paprika, thym, Origan, la chair de crabe, baie, sel, pétrole, onion, céleri, paprika, Ail, poudre de lime, sauce au poivre, tomates, Huîtres,fichier de fruits de mer gumbo
-
75 minSoupes, ragoûts et chilibetteraves scminced tiges, pétrole, sel poivre, jus de citron, pétrole, onion, Ail, céleri, champignon, bouillon, des haricots, des légumes, tomates, pois, la chair de crabe, thym, sauce, sel poivre, jus de citron,soupe de betteraves rôties, de crabe et de légumes
-
120 minSoupes, ragoûts et chilides haricots, jambon, eau, chou, beurre, sel, poivre, poudre d'ail, tomates, saucisse,bdukes haricots de lima, chou et saucisse fumée
-
137 minSoupes, ragoûts et chilicôtes de boeuf, sauce soja, gousses d'ail, pétrole, poivre, radis mu en, onion, gousses d'ail, gingembre, nouilles, oignons verts dans, Oeuf, graines de sésame,galbitang (soupe de côtes de boeuf coréenne)
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré