Ragoût de poulet et de riz

Name: ragoût de poulet et de riz
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz; Bouillon de poulet de 130 litres; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons blancs tranchés; 1 small onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit déchiqueté; 1 soupe de poulet au poulet sans gras (305 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure légère; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Bouillon de poulet de 130 litres; 1 cuillère à soupe de sel assaisonné (tel que LAWRY'S®); poivre noir moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des croûtons au goût de beurre et d'ail broyés

Ce plat savoureux et réconfortant est un centimètre à mélanger ensemble, et vous ne soupçonnerez jamais que son onctuosité provient d’ingrédients allégés en matières grasses. Il se prête bien à la substitution. Si vous n’êtes pas fan de certains goûts, vous pouvez facilement changer à une autre variété de velouté et / ou d’autres légumes.Je recommande d’utiliser du poulet rôti pour plus de commodité.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre carré.
Amener le riz et le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et absorbé, pendant 20 à 25 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire et mélanger les champignons et l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'oignon devienne translucide, soit de 5 à 7 minutes.Échauffer le poulet, la soupe au poulet, la crème sure, le lait, 130 litres de bouillon de poulet assaisonné saler et poivrer dans le mélange aux champignons.Réduire à feu doux.Ajouter le riz cuit à la casserole; remuer jusqu'à ce que le riz soit bien mélangé.Transférer le mélange dans un plat allant au four préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Garnir la cocotte de fromage cheddar et de croûtons broyés; cuire jusqu'à ce que le haut commence à brunir, environ 10 minutes de plus.Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.