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Jennifer Lebow
Autocuiseur de porc
Une recette de porc douce et acidulée, facile et rapide à préparer dans un autocuiseur.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans un autocuiseur à feu moyen. faire revenir les filets de porc dans l'huile chaude, environ 5 minutes de chaque côté. Répartissez la choucroute autour des morceaux de porc et versez-y de l'eau et du jus de pomme; saupoudrer de graines de fenouil.
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Couvrir l'autocuiseur et porter à pleine pression; cuire pendant 15 minutes.Retirer du feu et relâcher la pression selon les instructions du fabricant.Placez les pommes de terre dans l'autocuiseur, refermez-le et ramenez-le à pleine pression à feu moyen; cuire à pleine pression pendant encore 5 minutes. Retirer du feu, relâcher la pression et servir.
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Nutrition
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