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Ragoût de veau au citron et à l'aneth
 
 
4 PortionsPTM1H15 min

Ragoût de veau au citron et à l'aneth


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Préparation

  1. Enrober les morceaux de veau dans la farine.
  2. Ajouter l'oignon dans la casserole, cuire jusqu'à tendreté.
  3. Saupoudrer de jus de citron.
  4. Ajouter de l'eau et du vin, remuer.
  5. Ajouter l'aneth.
  6. Laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.
  7. Ajoutez les champignons, les pois et le poivre au goût.
  8. Laisser mijoter encore 15 minutes.



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