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LolaSDMF
Ragoût de venaison i
Un repas substantiel satisfaisant. Ce ragoût est savoureux servi sur du riz ou des nouilles aux gros œufs.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, dorer profondément la viande dans l'huile. Ajouter les oignons, l'ail.Sauce au Worcestershire, laurier, l'origan, le sel et l'eau.Tailler, à couvert, pendant 1,5 à 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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Ajouter les pommes de terre et les carottes; cuire jusqu'à tendreté.
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Mélanger la farine et l'eau. Remuer dans le ragoût. Retirer la feuille de laurier avant de servir.
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Nutrition
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