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Julie Barracato
Ramen omelette
Quand il fait trop chaud pour cuisiner dans le véhicule de plaisance, je prends le réchaud au propane ou le grille-pain à l'extérieur pour cuire à l'ombre sur la table de pique-nique.C'est un repas simple et facile qui se prête à la cuisson en plein air. C’est une excellente façon d’utiliser l’un des sacs de 130 litres de poulet rôti que vous devriez avoir au congélateur.Ma mère disait: «Ne faites jamais rôtir un poulet! Le four est allumé de toute façon, cela ne coûte pas plus cher de faire rôtir deux d'entre eux et vous pouvez toujours trouver un usage pour un peu de poulet ".
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les Ramen et les égoutter.
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Pendant la cuisson du ramen, faites chauffer une sauteuse de 20 cm à feu moyen-vif.
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Ajouter du ghee.
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Faire sauter (faire sauter) Les oignons et les poivrons Les oignons sont translucides.
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Assaisonner le mélange d'oeufs au goût avec du sel et du poivre.
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Mélanger les nouilles avec les oignons et les poivrons.
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Ajouter le mélange d'oeufs, mélanger et répartir uniformément sur le fond de la casserole.
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Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit brun, 4-5 minutes, retournez, cuire l'autre côté, jusqu'à ce qu'il soit brun, 4-5 minutes.
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Couper en quartiers.
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Servez avec Salsa Fresca.
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