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Rapide chili relleno cocotte
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez les graines et la moelle des piments verts.
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Couper le fromage jack en grosses tranches et répartir uniformément entre les piments, en pliant ou en rabattant le fromage à l'intérieur.
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Beurrer (ou vaporiser avec Pam) une casserole et disposer les piments côte à côte au fond.
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Au batteur électrique, battre les œufs jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
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Ajouter le lait, la farine et la levure chimique et battre jusqu'à consistance lisse.
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Verser le mélange d'œufs sur les piments et saupoudrer de fromage cheddar.
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Cuire au four, à découvert, dans un four à 190 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit gonflée et semble prise une fois secoué doucement.
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Juste avant que la casserole soit prête, chauffer la sauce marinara pour en verser sur des portions individuelles si vous le souhaitez.
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