Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Recette de maître pour la pâte de pâtes
 
 
0 PortionsPTM5 min

Recette de maître pour la pâte de pâtes


Faites et partagez cette recette maîtresse pour la recette de pâte à pâtes de.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Pulse la farine dans le bol du robot culinaire équipé de la lame en métal pour bien répartir.
  2. Ajouter des oeufs; processus jusqu'à ce que la pâte forme une boule rugueuse.
  3. (environ 30 secondes.
  4. Si la pâte ressemble à de petits cailloux, ajoutez de l'eau, ½ cuillerée à thé à la fois.
  5. Si la pâte colle au bord du bol, ajoutez de la farine, 1 cuillère à soupe à la fois, et continuez jusqu'à ce que la pâte forme une boule rugueuse.).
  6. Retourner la pâte et les petits morceaux sur une surface de travail sèche.
  7. pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse, 1 à 2 minutes.
  8. Couvrir d'une pellicule plastique et réserver jusqu'à ce que vous soyez prêt à utiliser la machine à pâtes.



J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407