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Récolte gâteau au fromage à la citrouille
Faites et partagez cette recette de recette de gâteau au fromage à la citrouille à partir de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 5 cuillères à soupe de beurre ou 5 cuillères à soupe de margarine, fondue
- 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 oeufs
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille cuite ou Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
- Crème fouettée
Préparation
-
Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet (le centre va tomber).
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Presser sur le fond et sur les côtés 5 cm d'un moule à charnière graissé de 1 cm.
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Cuire au four à 350 pendant 5 minutes.
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Refroidir sur une grille.
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Dans un bol, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter les œufs, le potiron et les épices battre juste jusqu'à ce que combiné.
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Verser dans la croûte.
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Placez le gâteau au fromage dans une grande casserole rectangulaire contenant 5 cm d’eau chaude; placer dans un four 350 et cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
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Retirer le gâteau au fromage du four et de la casserole remplie d’eau et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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Passez délicatement un couteau autour du bord du moule. cool 1 heure de plus.
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Refrigerate until completely cooled ( center will fall ).
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Enlevez les côtés du moule juste avant de servir.
-
Garnir de crème fouettée.
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