Relooking fromage crémeux au maïs

Name: relooking fromage crémeux au maïs
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 paquets (284 grammes chacun) de maïs congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait sans graisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait sans graisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Persil frais haché

Ce maïs en crème en bonne santé a toute la sensation et la saveur riches de l'original, mais seulement environ la moitié des calories et environ le tiers des graisses saturées. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, mélanger les six premiers ingrédients.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 8 à 10 minutes.
Mélanger la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Remuer dans la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.Enlever du feu; incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu. Garnir de persil.