Rhum raisin cobbler

Name: rhum raisin cobbler
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 cobbler, 8-10
Ingredients: 1 boîte (463 grammes) peut Pillsbury Golden Layers réfrigéré biscuits originaux feuilletés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant un demi-demi-gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du rhum épicé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; 1/2 cuillère à café de sel; 60 litres d'eau froide; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Ce cordonnier est délicieux et très facile à préparer. Il peut être préparé avec ou sans les raisins et même sans le rhum, bien que je ne le recommande pas. Fait un grand dessert ou un brunch quotidien.

Ingrédients

Préparation

Servir chaud, seul ou avec une boule de glace à la vanille.
Beurrer généreusement le fond d'un plat à four de 9X13 à l'aide d'un bâton de beurre 0,25. J'utilise un plat en verre.
Séparez les couches de biscuits en environ 20 biscuits minces. Placez 10 biscuits minces et séparés dans le plat graissé.
Dans un petit bol, mélanger l'eau froide et l'amidon de maïs, et mettre de côté.
Dans une casserole moyenne sur feu moyen, mélanger la moitié et la moitié sans gras, le sucre, le rhum épicé, les raisins secs, la vanille et le sel.
Mélangez rapidement la fécule de maïs et l’eau, ajoutez-la à la sauce au rhum et mélangez-la rapidement car elle commencera à s’épaissir immédiatement.Si épais, retirez du feu.
Coupez 0,5 morceau de beurre en tranche de 10 à 12 tapotements ou plus. Déposez les morceaux de beurre sur la première couche de biscuits, puis versez 0,33 tasse de sauce au rhum à la cuillère.
Ajoutez la couche restante de biscuits, le beurre et un autre tiers de la sauce. Conservez le tiers restant de la sauce pour la fin de la cuisson.
Faire cuire le cordonnier pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit au centre.
Retirer du four et étendre sur le reste de la sauce au rhum.
Best served warm, alone or with a scoop of vanilla ice cream.