Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ivan266
Risotto aux saucisses et champignons
Faites et partagez cette recette de risotto aux saucisses et champignons.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz arborio
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet avec une teneur réduite en sodium (vous n'en aurez peut-être pas besoin en totalité)
- Saucisse italienne de 200 grammes, sans boyaux (j'utilise une variété chaude)
- 200 grammes de champignons bébé bella, en quartiers
Préparation
-
Dans une petite casserole mijoter le bouillon.
-
Utilisez un pot moyen. Sur feu moyen, ajoutez de l'huile d'olive pour chauffer; faire dorer la viande en cassant les saucisses, ajouter les oignons.Quand à mi-cuisson, ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter le risotto.
-
Ajoutez une louche de bouillon.Ajoutez des herbes si vous en utilisez.Réduisez le feu et laissez mijoter.Comme le risotto absorbe le bouillon, continuez à ajouter une louche pleine à la fois tout en remuant.Cela devrait prendre environ 35 à 45 minutes.Lorsque vous obtenez une consistance crémeuse Le risotto est cuit (goût), retirez-le du feu. Incorporer le fromage.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minUn platchampignon, Lait, crème votre choix, etc., fromage, moutarde, sauce Worcestershire, poivre, nouilles, pétrole, longueur de la carotte, champignon, céleri, onion, pois, persil, pain,casserole de thon de terri -
15 minUn platcouscous, pétrole, persil, onion, tomates, poivre, feta, amandes, pétrole, sel poivre, pâte au Chili,salade de couscous aux amandes et feta -
35 minUn platfarine, sauce de soja sel, riz, sauce aux haricots, 5 épices, pétrole, steak, onion, champignon, côtes de céleri, courgette dans le sens de la longueur, carottes, chou, gousses d'ail, gingembre, eau, riz,sauté d'agneau mongol avec du riz -
70 minUn platfarine, sel, thym, poivre, surlonge de boeuf dans, beurre, onion, bouillon, Vin de bourgogne, beurre, champignon, Crème fraîche, tomates, sauce Worcestershire, nouilles, persil,bœuf bourgogne stroganoff
J'ai adoré