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Shaynan21
Riz au poulet et à la saucisse
Faites et partagez cette recette de riz au poulet et à la saucisse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites revenir le riz non cuit sec et la moitié du petit oignon dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
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Ajoutez le bouillon de poulet.
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Amenez le riz à ébullition pour qu'il soit trop dur et qu'il produise de la vapeur. Baissez le feu et laissez mijoter pour que le riz absorbe le liquide.
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Faites chauffer de l'huile dans une autre casserole.Ajouter les poivrons hachés et le reste de l'oignon et cuire à feu moyen pendant deux minutes.
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Ajouter le poulet et les saucisses en remuant continuellement jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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Ajouter le vin blanc et cuire encore trois minutes.
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Une fois le riz cuit, mélangez-le avec le persil et le jus de citron.
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Sers immédiatement.
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