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ZEKE718
Riz feta végétarien par andie
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau et le riz brun à ébullition dans une casserole; cuire jusqu'à ce que le riz soit ramolli, 15 à 20 minutes.Égoutter.
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Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du four. Amenez l'eau à ébullition.Ajouter les haricots verts, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, 2 à 6 minutes.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Sauter les haricots verts et le riz dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants, 5 à 10 minutes.Ajouter le fromage féta; Arroser d'huile d'olive et assaisonner de poivre noir.
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