Riz polynésien (recette de cuiseur à riz)

C'est un plat d'accompagnement intéressant pour les plats des Caraïbes.Recette source: The Ultimate Rice Cooker Cookbook

Vaporiser le bol du cuiseur à riz avec Pam ou enduire d'huile végétale.
Mettez les 6 premiers ingrédients (riz - poudre de cari) dans un bol en mélangeant plusieurs fois avec la spatule (fournie avec le cuiseur à riz). Fermez le couvercle et mettez au cycle normal.
Lorsque le cuiseur à riz passe au mode "maintien au chaud", saupoudrez l'oignon vert, l'ananas, les raisins (ou les cerises) et le poivron vert sur le riz.Fermez le couvercle et laissez cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Mélanger le riz avec la spatule en plastique
Décorer de quartiers de concombre et de lime.