Riz sale dulac

Name: riz sale dulac
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 3/5 litres d'eau; 1 paquet (227 grammes) de mélange de riz sale ZATARAIN'S®, original; 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des morceaux de noix de pécan; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron jaune haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron jaune haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du bacon cuit émietté; A cup with a capacity of 130 ml containing thinly sliced green onions

Ce plat a tout pour plaire. Il prend sa couleur grâce aux poivrons, le croquant des noix de pécan, la douceur des raisins secs et le goût salé du bacon.

Ingrédients

Préparation

Cuire le boeuf haché dans une grande poêle à feu mi-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Égoutter le gras; mettre de côté. Ajouter de l'eau dans la même poêle; porter à ébullition. Incorporer le mélange de riz et le boeuf haché; remettre à ébullition.Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.Enlever du feu.Laisser reposer 5 minutes.
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajoutez les pacanes; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni. Ajouter au mélange de riz.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre restante dans la même poêle.Ajouter les poivrons et les raisins secs; cuire et remuer 3 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter au mélange de riz; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Saupoudrer de bacon et d'oignons verts avant de servir.