Riz tomate au basilic

Name: riz tomate au basilic
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2-3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long; 1/4 litre d'eau chaude (190 litres si vous utilisez des tomates en conserve); 1/4 litre d'eau chaude (190 litres si vous utilisez des tomates en conserve); 1 -2 gousse d'ail, coupée en fines tranches; 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché (utilisez alternativement 1 t de basilic séché); 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir, au goût; 1/4 cuillère à café de poivre noir, au goût; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de sucre

Simple et rapide, il convient à toutes les viandes et à tous les poissons frits.Vous pouvez servir quelque chose de vert, comme une salade, des haricots verts ou des pois, pour un joli contraste de couleurs.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile, faire frire l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, mais ne le laissez pas brunir; Ajouter les tomates, remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter le riz, le basilic, le sel (sucre, poivron rouge) et de l'eau; Porter à ébullition, réduire le feu au minimum et cuire à couvert jusqu'à cuisson complète, 18-20 minutes.
Ajoutez du poivre noir et un peu plus de basilic frais haché et servez garni de feuilles de basilic.