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Barryxxiv
Rool Kool (chou rouge) recette hollandaise
Faites et partagez cette recette de recette hollandaise de Rode Kool (chou rouge).
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Ingrédients
Préparation
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Couper et déchiqueter le chou.
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Cuire dans une petite quantité d'eau bouillante avec du sel, du girofle et du poivre pendant environ 45 minutes.
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Ne le laissez pas bouillir mais ne rajoutez pas trop d'eau.
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Pendant les 10 dernières minutes de cuisson, ajoutez le vinaigre.
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Juste avant de servir, ajouter le beurre et l'assaisonnement.
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