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Amingermany
Rôti aux fines herbes
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Ingrédients
Préparation
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Au four hollandais, dorer le rôti à l'huile.
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Mélanger les assaisonnements et saupoudrer sur la viande.
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Ajouter le bouillon; porter à ébullition.
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Couvrir et cuire à 350 * pendant 2 heures.
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Ajouter les carottes, les pommes de terre et les oignons.
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Couvrir et cuire 1 heure de plus.
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Épaississez le jus de cuisson si vous voulez une sauce.
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