Rôti de boeuf et salade de pommes de terre

Name: rôti de boeuf et salade de pommes de terre
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du rôti de bœuf cuit en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes, cuites; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du céleri tranché finement; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de pimientos hachés; 80 litres d'huile végétale; 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à café de raifort préparé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Feuilles de laitue; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

La salade de bœuf rôti et de pommes de terre vient de Joanna Lonnecker d'Omaha, dans le Nebraska. «Cette salade consistante est un favori des membres de notre famille qui« mangent des pommes de terre et des pommes de terre », écrit Joanna.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du rôti de bœuf cuit en cubes
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes, cuites
1/8 cuillère à café de poivre
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du céleri tranché finement
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
2 cuillères à soupe de pimientos hachés
80 litres d'huile végétale

2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à café de raifort préparé
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre
Feuilles de laitue
2 cuillères à soupe de persil frais haché

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le bœuf, les pommes de terre, le poivron vert, le céleri, l'oignon et le pimientos.Combinez les cinq ingrédients suivants; bien mélanger.Verser sur le mélange de boeuf et mélanger pour bien enrober.Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.Servez sur la laitue; saupoudrer de persil..

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