Rôti de porc épicé aux fruits

Il me restait de la salade de fruits, alors j'ai créé cette recette pour l'utiliser. La salade contenait des bananes, des prunes, des pommes et des oranges, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de fruits que vous avez sur les pommes en particulier.Vous pouvez également utiliser des fruits séchés mélange d'abricots, pommes et pruneaux

Mélangez le gingembre, la cannelle, la noix de muscade, le piment, le piment et l'ail, puis frottez-les dans le rôti.
Placez le rôti dans un plat à four avec les fruits.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 350 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que votre thermomètre atteigne 165.
Servir avec de la moutarde chaude et le fruit comme condiment.

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