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Laura N
Rôti de v-8 épicé
Faites et partagez cette recette de Ragoût Épicé V-8 à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand four hollandais, dorer le rôti à l'huile dans toutes les parties.
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Retirer le rôti et égoutter l'excès d'huile.
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Dans un bol, mélanger l'ail, le V-8, l'eau, le raifort et la sauce Worcestershire.
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Remettez le rôti au four et versez les ingrédients combinés sur le rôti.
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Cuire au four, à couvert, à 325 pieds, pendant 2 à 2,5 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
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Transférer le rôti dans un plat chaud et couvrir de papier d'aluminium pour retenir la chaleur.
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Pour la sauce, mesurez le jus de cuisson; Écumez la graisse.Si nécessaire, ajoutez assez d'eau pour mesurer 1.5c.Remettez les jus dans le four hollandais, mélangez les 2 cuillerées à soupe d'eau et la fécule de maïs, remuez dans le jus.
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Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un bouillonnement.Cuire en remuant constamment pendant 1 minute.
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Servir la sauce avec le rôti.
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