Roulé au chocolat

Name: roulé au chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de sucre glace (plus de poussière); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine nature; 2 cuillères à soupe de cacao; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème; 1 cuillère à soupe de sucre glace (plus de poussière); 1/2 cuillère à café d'essence de vanille

J'adore cette recette, c'est tellement facile à faire mais ça a l'air vraiment spécial quand c'est fait! Oh, et ça goûte fantastique aussi! J'ajoute parfois des fraises fraîches à la crème fouettée pour un changement agréable.

Ingrédients

Préparation

Re-roll le gâteau (sans le papier). Placez le gâteau côté couture vers le bas sur le plateau de service.
Battez les œufs et Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre en poudre avec des batteurs électriques jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
À l'aide d'une cuillère en métal, incorporer délicatement la farine tamisée et le cacao.
Étaler le mélange dans le moule et lisser la surface.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris.
Pendant ce temps, placez un torchon propre sur une surface de travail, couvrez de papier sulfurisé et saupoudrez du sucre en poudre restant.
Lorsque le gâteau est cuit, retournez-le immédiatement sur le sucre.Roulez le gâteau à partir du côté court - en roulant le papier à l'intérieur du gâteau.
Placez le gâteau roulé sur une grille pendant 5 minutes, puis déroulez-le soigneusement et laissez-le refroidir à la température ambiante.
Battez la crème, le sucre glace et l'essence de vanille jusqu'à la formation de pics fermes.
Étaler la crème sur le gâteau en laissant une bordure de 1,25 cm tout autour.
Re-roll the cake (without the paper). Place the cake seam-side down onto serving tray.
Réfrigérez jusqu'au moment de servir - saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Couper en tranches pour servir.