Rouleaux d'oeufs de poulet faciles

Name: rouleaux d'oeufs de poulet faciles
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet, cuit et déchiqueté; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely diced onion; 3 gousses d'ail, émincées; huile chaude (pour la friture); 2 sacs (454 grammes) de mélange de salade de chou emballé, avec carottes râpées; 1 (340 grammes) sac de germes de soja; 1 boîte (227 grammes) d’eau de marrons en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une marinade de teriyaki en bouteille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 24 roulés; huile chaude (pour la friture)

Ingrédients

Préparation

Faire cuire l'oignon et l'ail dans les 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson jusqu'à ce que les oignons soient tendres mais pas dorés.
Ajouter le poulet, le mélange de salade de chou emballé, les germes de soja, la sauce teriyaki et la sauce soja aux oignons et à l'ail; bien mélanger.
Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer les châtaignes d'eau; égoutter le mélange de poulet et de chou; goûter et assaisonner de sel si désiré.
Chauffer 3,75 centimètres d'huile végétale dans un wok ou une grande poêle à frire.
Pendant que l'huile chauffe, enveloppez environ 60 litres du mélange poulet et chou dans des roulés à l'œuf, roulez bien et scellez les bords avec un œuf battu.
Faire frire jusqu'à obtenir un brun doré profond, quelques-uns à la fois; égoutter sur du papier absorbant.

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Avis

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