Saarlandauml; ndischer dippelappes ou kartoffel charles andndash; po

Name: saarlandauml; ndischer dippelappes ou kartoffel charles andndash; po
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 , 4
Ingredients: 15 pommes de terre moyennes; 2 œufs moyens; 15 pommes de terre moyennes; 2 œufs moyens; 1 medium onion; Noix de muscade; sel; poivre; 400 grammes de bacon; Compote de pommes

Pendant la Seconde Guerre mondiale, ma grand-mère devait subvenir aux besoins de ses enfants. Son mari était sur un navire sur la côte espagnole.Elle devait occuper des petits boulots qu'elle gagnait en pommes de terre, œufs, lardons et légumes.Elle pouvait faire repas fantastiques avec peu d’ingrédients. C’est mon préféré, c’est parfait pour les jours froids et pluvieux.Si vous voulez avoir l’histoire complète de cette recette, vous pouvez aller à /

Ingrédients

Préparation

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en deux et passez au robot.
Épluchez les oignons et ajoutez-les au mélangeur.Pour mélangez les pommes de terre et les oignons dans un bol, ajoutez les œufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Casserole et verser les pommes de terre sur le dessus.
Couvrir avec le couvercle et cuire au four pendant 3/8 heures à 88 ° C.
Retirer le couvercle, percer un trou pour la fourche et verser 130 litres de lait.Cuire au four jusqu'à ce que croustillant.Servez avec la compote de pommes..

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