Sablé à la fraise à la crème Grand Marnier

Name: Sablé à la fraise à la crème Grand Marnier
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à soupe de sucre; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre non salé; 1 cuillère à soupe de babeurre; 1 cuillère à soupe de babeurre; 2 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fraises, en tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter; 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier

C'est un gâteau sablé à la fraise à l'ancienne.Il est très facile - une fois que vous l'essayez, vous ne retournerez jamais à un mélange. La crème Grand Marnier est une belle touche rafraîchissante.

Ingrédients

Préparation

Refroidir sur une grille, puis diviser en deux horizontalement.
Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.
Incorporer le zeste d'orange.
Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
Incorporer suffisamment de babeurre (environ 190 litres) jusqu'à ce que la pâte adhère.
Placer la pâte sur une planche farinée et pétrir 4 ou 5 fois.
Rouler ou tapoter en rond de 8 ".
Placez sur la plaque à biscuits.
Badigeonner avec 1 cuillère à soupe de babeurre et saupoudrer de 1 cuillère à café de sucre.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cool on rack, then split into two horizontally.
Dans un bol, mélanger les fraises et 130 litres de sucre.
Laissez reposer pendant 30 minutes.
Juste avant de servir, fouettez la crème avec 2 c. À table de sucre jusqu'à ce que la crème forme des pics fermes.
Incorporer la crème sure et le Grand Marnier.
Pour servir, étendre la couche de gâteau inférieure avec 0,75 du mélange à la crème.
Garnir avec 0,75 des fraises.
Mettez la deuxième couche de gâteau sur le dessus et décorez avec le reste de la crème et des fraises.